Каталог

Несколько фактов о красной икре, где купить красную икру

Икра — одно из древнейших деликатесов.
До сырых устриц, до шампанского, до того, как трюфели считались деликатесом, икра была желанной для королей и аристократии. Древние греки, римляне и русские цари, как известно, разорились икрой.

Икра не такая дорогая, как вы думаете
Ладно, это определенно недешево. Но цены на икру в последние годы упали, поскольку успехи в аквакультуре, особенно на внутреннем рынке, сделали выращиваемых осетровых более доступными и доступными. По совпадению, США также несут ответственность за резкое падение цен в начале 19 века, когда было обнаружено, что здесь в изобилии озерного осетра.

Икра лосося в ваших суши — это не икра!

Первоначально икра была добыта русскими и персидскими рыбаками в Каспийском море. Этот термин относится к неоплодотворенной соленой икре рыб различных видов осетровых, включая осетру, севругу и белугу. Для производства икры использовались почти все 26 видов осетровых рыб.

Икра оценивается по цвету, вкусу, консистенции и зрелости.
Самая лучшая и самая дорогая икра — это старые, большие яйца, светлее по цвету. Икра более низкого качества моложе, с менее интенсивным рыбным вкусом и более темным цветом. Это также хорошо для новичков в области икры, которые, скорее всего, начнут с более дешевых и мягких продуктов.

Икры хватает больше суток

Поскольку это технически вяленая рыба, икра имеет приличный срок хранения даже после вскрытия. Храните его в самой холодной части холодильника, как можно ближе к морозильной камере, и он должен оставаться свежим около месяца.

Икра подобна вину
Любители икры и VIP-персоны будут искать запасную икру, самую редкую и самую дорогую из всех видов икры. В средние века во многих странах действовали законы, требовавшие, чтобы самая лучшая икра была зарезервирована для монархии. Резервная икра была бы той икрой.

Икра похожа на прозак

Исторически икра прописывалась для облегчения депрессии. Эй, а тебе не стало бы лучше, если бы кто-то дал тебе икру? Это не так подозрительно, как кажется: недавние исследования показывают, что высокие дозы жирных кислот омега-3 — икра богата омега-3 — могут облегчить симптомы депрессии и биполярного расстройства.

Икра похожа на Виагру
Её также прописывают при импотенции. Эй, а теперь!!1:)


С икрой очень вкусные блины!
Made on
Tilda