Салат с красной икрой и копченым лососем, а также слоеный салат с красной икрой
Салат с красной икрой и копченым лососем это простой, но очень элегантный рецепт. Для его приготовления понадобится 100 грамм малосольной семги, 150 грамм икры, огурец, два яйца, 2 ст. зеленого консервированного горошка, половинки красной луковицы и горсти мелко нарезанного салата. Лосось и огурец нарезаем кубиками. Яйца отварить и тоже нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Соедините семгу, икру, яйца, огурец, лук и горошек. Салат заправить майонезом и выложить в салатную тарелку или подать на тарелке в виде горки; сверху украсить мелко нарезанной китайской капустой или зеленью.
Слоеный салат с красной икрой:
Ингредиенты: 6 вареных яиц, 4 вареных картофеля, 150 граммов сыра, 300 граммов консервированных кальмаров (или лосося) и 150 граммов икры. Приготовление: Яйца, картофель, сыр и кальмары натереть на крупной терке, каждый ингредиент в отдельной посуде. Затем приготовьте салат с красной икрой в порядке, описанном ниже. Слои: кальмары, майонез, икра красная, яйца (половина веса), заправка, затем яйца, половина веса картофеля, майонез, красная икра, половина веса тертого сыра, икра, затем остатки яиц, картофель и сыр. В итоге у нас получается довольно шикарный слоеный салат с красной икрой.
Подобрать красную икру и рыбу к застолью |